聚氧乙烯山梨糖醇酐單棕櫚酸酯
所屬分類：發(fā)布時(shí)間：2018-12-11 14:50
產(chǎn)品名稱:聚氧乙烯山梨糖醇酐單棕櫚酸酯CAS:9005-66-7別名：聚山梨醇酯;吐溫40;吐溫-40;脫水山梨醇單棕櫚酸酯聚氧乙烯醚;聚氧乙烯山梨糖醇酐單棕櫚酸酯;聚乙氧基棕櫚酸清涼茶醇;吐混40;PEG-80失水山梨醇棕櫚酸酯英文名：Polyoxyethylene sorbitan monopalmitate - 熔點(diǎn) 0.1 °C
- 沸點(diǎn) 797.89°C (rough estimate)
- 密度 1.083 g/mL at 25 °C(lit.)
- 折射率 n20/D 1.47(lit.)
- 閃點(diǎn) >230 °F
- 儲(chǔ)存條件 Store at RT.
- 溶解度 Miscible with water, with anhydrous ethanol, with ethyl acetate and with methanol, practically insoluble in fatty oils and in liquid paraffin.
- 形態(tài)viscous liquid
- 水溶解性 100 g/L
- 親水親油平衡值(HLB值)15.6
- EPA化學(xué)物質(zhì)信息Sorbitan, monohexadecanoate, poly(oxy-1,2-ethanediyl) derivs.(9005-66-7)
- 鑒別試驗(yàn)溶解性 溶于水、乙醇、甲醇、乙酸乙酯和丙酮；不溶于礦物油。按OT-42方法測(cè)定。
均與“聚山梨酸酯 20(10024.)”中鑒別方法2、3相同。
膠凝性 配制60%(V/V)的試樣混合液，在室溫以下時(shí)應(yīng)產(chǎn)生膠凝狀物質(zhì)。
皂化100g試樣經(jīng)堿皂化后約可產(chǎn)生20g脂肪酸類和78g多元醇類。方法與“聚氧乙烯(8)硬脂酸酯(10021)”中鑒別方法5相同。 - 含量分析按OT-36方法測(cè)定環(huán)氧乙烷含量。
- 毒性ADI 0～25mg/kg(FAO/WHO，2001)。
有提高人體對(duì)流體石蠟和其他脂溶性物質(zhì)吸收的能力。 - 使用限量GB 2760-1996：同“10024，聚山梨酸酯20”。
- 化學(xué)性質(zhì) 本品為琥珀色油狀液體，相對(duì)密度1.05～1.10，折射率1.470，粘度0.4～0.6 Pa·s （25℃），HLB值15.6。溶于水、稀酸、稀堿和多數(shù)有機(jī)溶劑，不溶于植物油和礦物油。
- 用途 本品用作乳化劑、增溶劑、穩(wěn)定劑、擴(kuò)散劑和纖維潤(rùn)滑劑。
- 用途 作O/W型食品乳化劑，單獨(dú)使用或與司盤-60、司盤-65、司盤-80混合使用。我國(guó)規(guī)定可用于植物蛋白飲料，最大使用量為2.0g/kg。
- 用途 用作穩(wěn)定劑、潤(rùn)濕劑、擴(kuò)散劑、抗靜電劑等
- 生產(chǎn)方法 在甲醇鈉(或乙醇鈉)的催化下，在：130~170℃：時(shí)在Span-40中通人一定量的環(huán)氧乙烷發(fā)生加成反應(yīng)得產(chǎn)品。
- 生產(chǎn)方法 將1 mol斯盤40投入反應(yīng)釜中，加熱熔化后，開(kāi)攪拌加入50%的氫氧化鈉作催化劑，抽真空，減壓脫水，脫水完畢后用氮?dú)庵脫Q釜中的空氣，將空氣驅(qū)凈后通入20 mol環(huán)氧乙烷進(jìn)行酯化反應(yīng)，酯化溫度維持在160～180℃，壓力0.2～0.3 MPa。通完環(huán)氧乙烷后，冷卻至90℃左右，用冰醋酸調(diào)整酸值，酸值到1.5～2 mgKOH/g中和結(jié)束，最后用雙氧水脫色，冷卻放料包裝即為成品。
